>今までは繰り返したいだけ動画素材をコピーして後ろに繋げるという事をしてきました。
動画フッテージをループする目的であれば、フッテージのメイン設定でループ回数を指定するだけで自由に設定できます。
(これは特にCS3の新機能ではなく、遥か昔のバージョンからの機能です)
他の方法としては、
エクスプレッションの「loop」を用いる方法もあります。例えば、タイムリマップのキーフレームにloopIn()等のエクスプレッションを適用すれば、簡単にループを実現する事が できます。("pingpong"などの値を設定すれば、正逆再生を繰り返す変則的なloopも可能となります)
エクスプレッション&タイムリマップでループする方法は、レイヤー配置したコンポジションにも適用できますので、色々と融通がききますよ。
詳しくはマニュアルを参照してみてください。