Adobe Illustrator CC 2018 を使用しています。

[あずさ奥48043576]

以前は、新規作成時に解像度の設定 を自分で入力することが出来たと思うのですが、更新してから、すでに入っている選択肢の中からしか選択できないようになってしまっていました。

その中の選択肢だと高解像度が300なのですが、350以上にしたい場合どうしたらよいですか？

[silk-m]

以前というのがどのバージョンなのかわかりませんが、CS6まで遡ってもそこは300, 150, 72 の3択ですね。

とりあえず300で開けば後から変更できます。

　-- silk-m

[Yamonov]

効果メニュー＞ドキュメントのラスタライズ効果設定から選択できます…が、通常これは300でも十分過ぎるほど高解像度だったりします。またドキュメント作成中に変えると、既にかけた効果のボケ足が変わるなどします。

[assause]

新規作成の画面はCC 2017（Ver.21.x）から変更されています。

ですからそこは「変更された箇所を確認しながら」設定を見ていくことになります。

ます、CC 2015.x以前の新規作成は下記です。

基本はプロファイル設定の変更だけでできますが、詳細の方でラスタライズ効果の設定が入っていました。

下記はCC 2018（Ver.22.x）です。CC 2017（Ver.21.x）では若干違いますが原則同様です。

プロファイル相当の項目が上部のタブになり、サイズがドキュメントプリセットになっていますが、

右側のほうに数値の指定や詳細オプションは用意されています。

（Ver.21.xは詳細設定がボタンになり、従来の画面が別途表示されますからそこが違います）

実は環境設定には、従来のインターフェースを利用する設定も用意はされているので、

それをONにすればCC 2015.x以前と同様にすることは可能です。

ただ将来的になくなる可能性もゼロではないので、新しい設定に慣れるのは大事だと思います。